荸荠去皮妙招 怎么给荸荠去皮
荸荠去皮很麻烦该怎么办呢?你知道荸荠为什么要去皮才能吃吗?今天就给大家分享一招荸荠去皮的小妙招，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来了解一下荸荠去皮的小技巧吧!
荸荠去皮的小技巧
平常喜欢吃荸荠的人都会嫌去皮麻烦。那么，荸荠为什么要去皮呢?因为荸荠是水生食物，在生长的过程中很容易沾染寄生虫，所以荸荠的表皮自然而然也会有寄生虫。一旦运输或者采购过程中表皮有所破损的话，那么脏水进入很有可能引起荸荠果肉内也有寄生虫。因此，吃荸荠之前要洗干净而且最好是去皮吃。那么，荸荠该怎么去皮更方便呢?第一步，先将买回来的荸荠放在碗里，倒入温水浸泡3分钟。荸荠浸泡的过程中加入适量的食盐。因为食盐有杀菌的作用，所以能去除荸荠上沾附的寄生虫。
第二步，先用刀将洗好的荸荠两头切掉。再用刮皮刀将荸荠周围的皮去除干净就可以了。这样给荸荠去皮不仅干净，而且吃得放心，解决了很多人困扰的一大烦恼。
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