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“一天一苹果，医生远离我”的说法是真的吗？吃苹果有什么禁忌？
相信说到苹果，大家应该特别熟悉了，它是我们生活中最常见的水果，平时走进一家水果店时，很容易可以看到它的身影，与此同时，毫无疑问，经常吃苹果对我们的健康也是有好处的。
2023-01-30 83
学习
香椿浑身都是宝，但这些禁忌你真的知道吗？
香椿树在农村地区随处可见，或许你们称作它们为香棒头、香棒尖，每年春天香椿树刚发芽的时候就会被人们采摘食用，你可能只知道被称为“树上蔬菜”的它可以做成一道道美食，也有较高的药用价值，但在食用过程中的一些禁忌你真的知道吗？
2023-01-30 52
学习
鱼腥草的功效与作用 鱼腥草的家常做法
鱼腥草又叫折耳根，是一个草药，其实很多人也把它当做一个蔬菜来吃。鱼腥草辛而微寒，鱼腥草归肺经，有清热解毒、消痈排脓的作用，同时鱼腥草有利尿通淋的作用。可用于肺部的疾患，如出现咳嗽、咳吐脓痰、肺炎、痰热导致的咳喘、热性的痢疾，以及泌尿系的感染出现的尿频、尿急、尿涩、尿痛等病症。下面就随小编一起来看看鱼腥草的功效与作用，鱼腥草的家常做法！
2023-01-30 97
人物
中国的茴香文化有哪些？
茴香，味道浓烈，是北方人最爱的家乡味道。在茴香面前，每一个北方人，无论是北京、天津，还是整个华北东北地区，他们都会像个孩子一样，因为这茴香让他们感受了满满的归属感。
2023-01-30 124
人物
生菜的怎么吃可以减肥？
生菜，专业名字叫做莴苣，一种走遍了全球的绿色蔬菜，在各大菜系和各个小菜系当中都可以看到他们的身影。莴苣自身的营养价值是很高的，但是它被更多女性关注的一个原因，就是减肥。
2023-01-30 75
人物
什么人不能吃菠菜？
菠菜中含有相对丰富的铜，在和含锌较高的扇贝等海鲜或大豆及其幼龄版毛豆，粉身碎骨版豆浆，发酵版黄豆酱等食物一起进食时，会引起铜代谢不畅，又因为铜是制造红血球的重要物质之一，所以菠菜和海鲜豆制品一起吃，有可能会引发贫血和消化不良。
2023-01-30 89
人物
为什么茼蒿是“皇帝菜”？
茼蒿，一种凉拌和火锅吃法中最常见的绿色蔬菜之一，可以说老少皆宜，适合吃的人群和喜欢吃的人群占比都非常高，而且茼蒿的营养价值等相关因素，决定了他的极高地位“皇帝菜”。不过茼蒿虽然有点万千，却也有人需要避开他们。
2023-01-30 136
人物
百合的功效与作用 百合的吃法和做法
百合，别名喇叭筒、山百合。味道鲜美，营养丰富，药用价值很高。百合入药始载于《神农本草经》，能养阴清热、滋补润肺,可治虚烦惊悸,阴虚久咳。《本草纲目》中称百合“可润肺
2023-01-30 72
人物
黄花菜
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni）是百合科、萱草属植物。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶；
2023-01-30 73
人物
韭菜百合科葱属植物
韭菜，（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle. ）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
2023-01-30 252
人物
中国人种了3000年的大豆，被美国人3年击溃
早晨的豆浆，饭食必备的食用油，美味的豆腐，这都离不开一个随处可见的农产品——大豆。中国是世界第一大大豆进口国家，但是鲜为人知的是，中国人餐桌上必不可少的这个食材
2023-01-30 144
人物
豌豆有何营养价值？应该怎么吃？
豌豆在很早以前就已经被种植食用了，它的起源地说法不一，有人认为是埃塞俄比亚，也有人认为是伊朗，但不可否认的是豌豆是古老的农作物，在《四民月令》中有相关的栽种记录，由原产地向东传入印度北部，再经过中亚西亚传到中国。
2023-01-30 136
人物
豇豆的营养价值高么？糖尿病人绝佳的食疗物品
豇豆中的磷脂有着促进胰岛素分泌的作用，还能增加糖的代谢作用，而且其中还含有烟酸（维生素B3）这种这种天然的血糖调节器。
2023-01-30 59
人物
“小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。”黄瓜有那么神奇吗?
夏天是吃瓜果的好时候，西瓜、甜瓜、哈密瓜，当然也包括价格低廉、吃法多样的黄瓜。不过，有些人显然希望黄瓜做得更多。他们说：“小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。”
2023-01-30 116
人物
吃丝瓜的注意事项有哪些？
丝瓜是一种常见、常吃的家常蔬菜，而且价位也不贵，不分南方和北方，都可以轻易购买到丝瓜。有两类类人对食用丝瓜有一定的注意事项，一是体寒的人，二是痢疾中的人。
2023-01-30 106
人物
揭秘：探求冬瓜背后的文化力量
追根溯源我们可以发现，冬瓜原产于我国南方以及东印度等地，我国已经有2000多年的种植历史。查阅相关文献，可以发现在秦朝以前还没有专门记载冬瓜的文献资料。
2023-01-30 66
人物
南瓜究竟源自于哪里？
关于南瓜的起源中心及相关问题，在早期研究的学者中颇有争议。随着考古工作的大量展开，美洲遗址不断地被发掘，南瓜遗存不断地被发现，南瓜起源的研究也揭开了新的篇章，随着中外学者研究的深入，南瓜的美洲起源说，逐渐成为一种主流学说。
2023-01-30 108
人物
茄子 别名：落苏、茄瓜
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
2023-01-30 141
人物
番茄
番茄习惯上称西红柿，老家在南美洲秘鲁的丛林幽谷之中。番茄属茄科，一年生草本植物。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
2023-01-30 68
人物
旱芹(伞形科芹属植物)
食用芹菜（食用的旱芹）是由野生的芹菜栽培驯化来的。野生芹菜味苦，不可食用，最初因具有特殊的香味以及外观被当作观赏性植物，中世纪的医生认为旱芹具有安神助眠的功能，把它当作一种药物使用。
2023-01-30 53
人物
芥菜的功效与作用
芥菜因气味辛烈而得名，芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。芥菜具有改善便秘、提神醒脑等功效。
2023-01-30 63
人物
甘蓝十字花科芸薹属植物
蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃甘蓝可以补充营养，强身健体。[1]作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。
2023-01-30 90
人物
白菜 别称：大白菜、黄芽白、绍菜
白菜别称：大白菜、黄芽白、绍菜。大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。 中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。 白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。 白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
2023-01-30 90
人物
萝卜的功效与作用 萝卜不能和什么一起吃
大家知道很多的食物，都是我们生活中常见的特有食物吗?下面小编为大家介绍的则是生活中很常见的萝卜，萝卜又叫菜菔，萝白。是在我国各地都有大量栽植的。萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。下面就随小编一起来看看萝卜的功效与作用，萝卜不能和什么一起吃！
2023-01-30 48
工作
青稞(禾本科大麦属植物)
一年生三秆直立，光滑，高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节。叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙。
2023-01-30 100
