如何挑选开心果 买开心果什么颜色的好
如何挑选开心果 买开心果什么颜色的好
由于开心果脂肪含量低还好吃，所以大家一旦吃起开心果根本就停不下来了。那么，该如何挑选开心果呢?今天就给大家分享一招挑选开心果的方法，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来了解一下挑选开心果的方法吧!
挑选开心果的方法
方法一：观察开心果开口
开心果有笑口常开的寓意，所以大家喜欢购买开心果的时候会特意挑选有开口的。一般开心果到了成熟的时候外壳会自动裂开，如果还没成熟就不会裂开也不能食用。可是，有些商家会利用外力将还没成熟的开心果夹开，因此在挑选开心果的时候需要注意是不是外力导致开心果开口。如果开心果开口边缘会弯曲不齐或者还可以将开心果合拢，说明这种开心果是外力打开的开心果，购买需谨慎。
方法二：观察外壳和果肉颜色
在挑选开心果的时候应该挑选大个的开心果。因为大个子的开心果不仅有质量保证，而且口味也好吃。另外，大个的开心果含有的营养价格更高。了解这一点之后，我们在挑选开心果时还要看一看果壳的颜色如何?正常情况下开心果的外壳颜色为淡黄色。如果你买的开心果外壳为白色的话，那就表示这种开心果可能是用双氧水飘过的，不宜食用。还有一点，正常情况下开心果的果肉为绿色为主，所以选购开心果的时候可以通过开口观察一下果肉的颜色，辨别它好坏。观察过程中，如果发现开心果的果肉是黄色，说明这种开心果是添加了漂白粉，不宜食用，购买需要谨慎。
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