鸡蛋挑大的好还是挑小的好
大家都知道鸡蛋里面含有丰富的营养物质，所以很多家庭会买一些鸡蛋放家里备着。那么，挑选鸡蛋时到底是大的好还是小的好呢?养殖户不小心说漏了嘴，看完真的涨知识了。今天就给大家分享一招挑选鸡蛋时大的好还是小的好的小常识，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看一下挑选鸡蛋时到底要挑选大鸡蛋好还是小鸡蛋好吧!
鸡蛋到底大的好还是小的好
第一点：大小鸡蛋的营养价值
在购买鸡蛋时，很多朋友都误以为大鸡蛋的营养价值会高一些。其实据研究表明，大小鸡蛋的营养价值是一样多的，并不存在说大鸡蛋里面的营养价值会高一点。不管是大鸡蛋还是小鸡蛋，土鸡蛋还是饲料鸡蛋，它们的营养含量都是一样。因此，买鸡蛋时不管买大鸡蛋还是小鸡蛋都是一样。
第二点：经济角度
如果是同样的钱，那么买鸡蛋时挑选大鸡蛋好还是小鸡蛋好呢?因为不管大鸡蛋还是小鸡蛋，它们的营养含量都是一样的，所以花一样的钱挑选小鸡蛋会划算一点。因为同样的钱，小鸡蛋会更轻买到的数量会更多，所以买小鸡蛋更划算。
第三点：新鲜程度
如果想要从鸡蛋的新鲜程度来分析，那么小鸡蛋的新鲜程度不如大鸡蛋。因为小鸡蛋大多数都是养鸡户把它们放在田间地头散养，所以产蛋量比较少。因此，他们会先将鸡蛋收集起来达到一定量时才会拿出去卖。这样鸡蛋已经放置一段时间了，新鲜程度上难以保证。可是，大鸡蛋都是批量生产，上架快，销量高，所以大鸡蛋会比小鸡蛋更新鲜。
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