我们有时候会买到一些还未完全熟透的水果，口感生涩不好吃，扔了又可惜。在中学的时候，我们知道乙烯是一种植物激素，它具有促进果实成熟的作用，那我们就利用这一点，可以自己在家来催熟这些水果。
这种方法适用于大部分的水果，苹果、香蕉、梨、柿子、芒果、菠萝蜜、菠萝、猕猴桃等都可以。
方法三：高温催熟法
我们可以把想要催熟的香蕉或芒果放在阳台上晒晒太阳，或家里温度比较高的地方。最好用报纸把它们包起来，这样更快些。
这3种方法均可以安全地催熟水果，不过在催熟之前要擦干水果表面的水分，否则容易造成水果未成熟就腐烂了。
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