买冬枣怎么挑选 冬枣怎么挑选好吃又甜
通常我们买到的冬枣都是没有味道的或者是很难吃的，这是因为我们没有挑到甜的冬枣，那冬枣怎么挑选才能买到脆甜的呢?今天妙妙就教你5个挑选冬枣的小技巧，赶紧跟着妙妙一起来看看吧。
第一点，看大小和形状。我们总是以为大个的冬枣才是好的，其实不是，如果冬枣个头很大，但是没熟的话也是不甜的，而且我们一般要选择长得比较圆润饱满的冬枣，不要选那种细细长长的，表面还有小黑点的，这种吃起来口感不脆也不甜，就不建议大家挑选了
第二点，看颜色。一般成熟的冬枣都是黄红相间的比较好吃，太黄的话可能就是还没有完全成熟的冬枣，如果太红的话可能就是熟透了的，这两种无论是哪种都不太好吃。生的冬枣我们买回来不喜欢吃放着也是浪费，因为放久了它也不会变甜，只会流失水分，而太红的冬枣买回来也不好保存，基本上放一个晚上就坏了，这样就很容易造成浪费。所以我们要选黄色中带着一些红色的，这种才是口感脆甜的。
第三点，摸一摸。我们在挑选冬枣的时候要摸一摸冬枣的表面，看一下它的表面是光滑的还是粗糙的。摸起来有湿润的感觉而且滑滑的，那就不建议大家挑选了，因为这种可能是糖精枣。如果摸起来是比较干燥的没有那么光滑的，那这种就是自然成熟的冬枣，所以大家在挑选的时候一定要摸一摸。
第四点，捏一捏。除了上面这三个小技巧之外，捏一捏也是很有必要的。如果我们的冬枣捏起来是比较硬的，说明它的水分还很足，那么吃起来的口感就会比较脆甜。如果捏起来比较软，甚至表面已经有褶皱了的，那就是不新鲜的冬枣，水分可能已经流失了，这种就不建议大家挑选了。闻一闻有异味的也不建议大家挑选了，我们还是选择有香甜气味的冬枣。
第五点，尝一尝。现在很多商家卖水果都是可以尝一尝的，除了超市里的可能不行，外面摆摊的小贩都是可以的。尝一尝是我们挑选冬枣最直观的方式，我们可以尝到它的多汁脆甜，口感好的话那就可以选择了，不好的话就可以选别的。
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