清洗草莓的正确方法 怎样把草莓清洗干净
水果在成熟的时候，会散发出一股香甜的气息，特别容易吸引虫子，而果农为了防止虫子叮咬草莓，都会给草莓喷上一些农药。草莓不像其它水果，草莓是整个都可以吃的，草莓因为结构问题，果肉上会有一些凹陷，而这些凹陷很容易有农药残留以及其它的脏东西，所以我们在吃草莓前一定要仔细清洗，光是靠水是洗不干净的，接下来小编跟大家分享一下清洗草莓的方法。
清洗草莓
食材：草莓、食用盐、小苏打、面粉
做法：
步骤一：准备一个大盆，然后倒入清水，再把要洗的草莓放进去，倒入食用盐和小苏打，最后用手或者拿筷子在水里面转圈圈，让食用盐和小苏打充分融在水里。
注意：在洗草莓的时候，很多人为了后续吃的时候更加方便，会选择摘下草莓的叶子，其实是不用摘的，因为洗的时候农药会被洗出来，如果摘掉叶子，那水里的农药会进入到果肉中，而草莓叶子可以防止农药进入草莓中。食用盐可以给草莓杀菌消毒，让草莓洗得更干净，小苏打是碱性物质，而农药大部分是酸性，两者结合会产生中和反应，所以小苏打在一定程度上可以分解草莓外面的农药。
步骤二：等食用盐和小苏打融化在水里后，让草莓在水里泡3至5分钟，然后把水倒掉，再接干净的水放进去，最后倒入面粉。用手把倒入的面粉和草莓一起拌均匀，顺着一个方向画圈圈就可以了，同时要把草莓搅动起来。
注意：泡3至5分钟后，会看到水变黄，水面上还有一些脏东西，那就是草莓上残留的农药和一些虫子的卵，我们要把水倒掉再接清水。草莓除了有农药残留和虫卵之外，外表还有很多细菌，而面粉可以吸附草莓外表的细菌和虫子的卵，所以还要加入面粉一起清洗。同时还要搅动草莓，这样面粉水才能发挥最大作用把草莓里面的脏东西带出来。
步骤三：搅动草莓至2分钟左右，倒掉面粉水，然后拿到水龙头底下接水，把草莓上残留的面粉洗掉，直到清洗草莓的水变得干净清澈就可以了。
以上就是洗草莓的方法了，这样洗出来的草莓就不会有虫卵和农药残留了，吃起来也不会有其它的味道，只有草莓独有的味道，口感好又干净。大家记住洗草莓的方法了吗，不管是从草莓园摘的草莓还是市场上买的草莓，在吃之前都记得要用这个方法洗干净哦，不要只用清水洗，光是清水是洗不干净的。
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