买食用盐要选哪种 食用盐选什么样的好
市场上食用盐的种类繁多，有无碘盐等等，而不同品种的食用盐，价格自然也不同，那我们面对这些不同品种的盐，要选择买哪种呢?接下来小编跟大家分享买盐的小技巧。
1、查看食用盐外包装上有没有防伪标志
在买食用盐时，我们要查看食用盐外包装上有没有防伪标志，我们要买有防伪标志的食用盐，因为有防伪标志的食用盐，证明是达到标准的。不过现在很多东西都可以造假，也有一些不良商家为了利益而制作假的防伪标志，所以我们不止要看有没有防伪标志，还要看这防伪标志是否清晰，有没有完整的图案，以及配料表和生产日期是否清晰。我们还可以用手摸一下，发现怎么摸都字都不掉的食用盐，才是品质好的。
2、查看配料表
市场上食用盐的品种有很多，而我们经常用的品种是精制盐，这类食用盐最大的特点是颗粒比较细腻，而导致食用盐颗粒细腻的最重要原因是，食用盐中加入了一种叫亚铁氯化钾的物质，这种物质属于抗凝结物质，这种物质最大的作用是可以防止食用盐结块。虽然说食用盐里面亚铁氯化钾的成分符合国家标准，但是很多人认为有添加剂的食用盐品质不是很好，无添加剂纯天然的食用盐才是品质好的，所以我们要尽量买没有亚铁氯化钾的食用盐。
3、查看等级
食用盐是分等级的，分别有优级、一级和二级，在买食用盐时，我们最好选择优级的和一级的食用盐。二级的食用盐白晶度比较低，颗粒不是很均匀，有的还会有一些粉尘，食用过多不好。
4、看食用盐的品种
中国最常见的食用盐是加碘盐，碘是我们身体中不可或缺的元素，成年人缺少碘，比较容易造成甲状腺肿大，未成年人缺少碘的话，对于身高智力有着较大的影响，而中国在地理环境中碘的含量比较低，所以在中国的食用盐基本都是加碘盐，加碘盐非常适合全国各地的人使用。
但是市场上也会有一些无碘盐，无碘盐就跟它的名字一样，食用盐里面没有碘，虽然说中国因为地理环境的原因，导致有很多加碘盐，但是碘不只是食用盐里面，一些海产品也含有碘，现在生活经济上来了，许多家庭都可以吃得上海产品，所以缺少碘可以从海产品里获得，所以也有很多人是食用无碘盐的。最后有些人生活在水源性高碘地区，就不适合食用加碘盐，还有患有甲状腺功能的人也不适合食用加碘盐
市场上除了加碘盐和无碘盐之外，还有一种食用盐是低钠盐，这类食用盐比较适合中老年人和患有高血压心脏病的人群。不过大家也要注意，如果是肾脏功能有受损的人群最好别食用低钠盐哦。
以上就是买食用盐的小技巧了，大家在买盐时可以用上这几个小技巧哦，保证可以买到品质好的食用盐。
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