大米什么标准比较好 买大米如何挑选
千百年来人们的餐桌上一直都少不了米饭，尤其是现如今生活富裕了，家家户户都能吃上大米饭。我妈妈那一辈生活条件艰苦，也就只有在除夕的时候才能煮上大米饭，其他时候都只能拿来煮玉米粥，里边的大米那可是少得可怜，现在得我们可是身在福中不知福了。尽管现在的粮食中非常丰富了，但是大米仍旧是主食，特别是南方的家庭，没有哪一户是可以离开大米的，无论是煮粥还是煮饭，因而大米也就成为了一种日常必需品。
平时只要注意观察的朋友都知道，大米主要分为散装的还有袋装的，不管是在超市还是在粮油店都是这么分类的，两者的价格也是相差比较大的。散装米的生产日期和保质期很少会公开，因此许多消费者是不清楚的;袋装米大部分都是品牌的，在出厂的时候就已经包装好了的，一直运输到消费者手上也不会有任何变动，并且有些品牌的包装做得比较高档，但是和散装的大米的价格差距也不是仅靠包装就能够拉开的。
大米的分类方式多种多样，可以按照品牌、产地等来分，总之是琳琅满目让人应接不暇，于是商家为了获利可能会耍一些手段，比如陈米和新米参杂、次米当作优质米来售卖等等，虽说我们很少会买到那种霉米、潮米这些质量问题严重的，但是也总有一些暗坑让我们猝不及防。那么如何才能够买到优质、放心的大米呢?这里分享给大家3个方法。买大米时，如果包装上有这4组数字，无论是什么牌子，都是好大米
买大米的3个方法
1、买袋装的大米
国标后面还会有一串比较复杂的数字，例如GB/T19266、 18824、 20040、1354这些都是比较放心的，这些数字对大多数人来说也不好记，因此这里就不说太多了，感兴趣的朋友可以与自行科普呀!质量等级从一等到三等依次降低。
3、买五常大米
听一个那边的朋友说五常本地是有专门售卖大米袋的，由此可知想要吃到正宗的五常大米是有多难，还是要擦亮眼睛吧，毕竟包装上印着的字和里边装的大米可不一定都是对应的。
总之，买大米的时候可以多尝试几种，哪一种好吃就直接回购就好了，反正我们家都是这样的，也可以避免买到品质差的，也没必要纠结于品牌、产地这些，因为现在的大米都相互串来串去的，而且种类又多，除了那些认真研究过的人，其他一般人根本分不清。
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