如何挑选菠萝 什么样的菠萝甜
有很多人都不清楚凤梨和菠萝的区别，有的甚至以为两者是相同的。其实不然，虽然两者从界到种都是同一个，并且两者只是同一种水果不同叫法，但是还是有区别的，“菠萝”这个名字主要从大陆产生的，凤梨则是台湾以及海外的叫法，凤梨是从菠萝中研究出的新品种。凤梨无眼并且叶片无刺，这与菠萝是不同的。
目前在大陆见得最多的还属菠萝，并且因为价格比较低，非常受人们的欢迎，但是要想挑选到优质的菠萝还是需要一些小技巧的呀!
1、看叶子的长短
我们要选择菠萝底部的果芯新鲜的，遇到那些果芯有点黑或者明显能够看到已经放置较长时间了的最好不买，因为遇到这种情况可能里面的果肉也是坏的，同样个头的菠萝我们要选择果芯比较小的，因为这种切开后里面的硬心也会小，果肉更加结实也更多。
3、看果眼的大小
菠萝的果眼越大就说明越成熟，一般小的都是不够成熟的，两者的口感也会相差很多，同时要注意是否有创伤或者虫眼，完好无损的果眼说明去果肉也是完好的。
4、看颜色的深浅
色越接近黄色则说明成熟度越高，但是这种菠萝买回来后需要尽快食用，没办法存放太久，否则会烂掉，但如果你想买来放置一段时间后再食用的可以考虑颜色偏绿一点的。一般没有去皮的话，不需要放在冰箱里冷藏，常温保存即可，注意不能够用胶袋捂着，如果存放条件够好，放十天半个月都不成问题。
5、闻气味
两个差不多的菠萝我们可以通过气味来辨别成熟与否，一般成熟的能够闻到比较浓郁的香气，这种果香浓郁的会更加成熟也更加甜，那种几乎闻不到香味的说明采摘的时候还是不够成熟，这种糖分积累不够，吃起来不甜也不值得。
6、同样个头看重量
同等体积的最好选择比较重的，因为水分充足，这是买其他水果也通用的技巧。细心的朋友可能会发现，有的菠萝比较矮胖，有的则是比较瘦长，虽然是看出两者的区别了，但是不知道选择哪一种比较好，悄悄告诉大家，想要买到果肉更多、更甜的就选择矮胖的菠萝，保准没错!
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