清洗草莓的正确方法 草莓应该用什么洗
草莓虽然好看又好吃，但是很多人吃完草莓之后会有点闹肚子。大家都觉得水果一般都是有益于身体的健康，所以并没有怀疑到草莓的身上。其实还真的有可能和草莓有关，草莓并没有我们想象中的那样干净，所以我们清洗草莓的时候不能草草了事。
草莓比较娇嫩，能储存的时间并不久，所以一般都是现摘现卖。这样的售卖方式在保证草莓新鲜程度的同时，也让草莓表面的虫卵留了下来。草莓喜热喜湿，现在能在大冬天里买到的草莓，基本都是大棚温室里生长出来的。温暖湿润的环境就容易滋生虫卵，所以大家把草莓买回家之后只是用清水或者盐水冲洗一下并不能洗干净。
大家如果吃多了不干净的草莓，很容易就会导致拉肚子。今天小编分享一个清洗草莓的小妙招给大家，学会了之后就可以吃到干干净净的草莓了。
清洗草莓的正确方法
【所需材料】
草莓、小苏打、淀粉、清水
【具体步骤】
第一步：把买回来的草莓先把草莓上面的叶子摘除，这样才能更好地地清洗草莓蒂。但是不要摘除草莓蒂，只需要摘除草莓的叶子就可以了。
第二步：摘掉叶子的草莓放到一个盆里，倒入半碗清水，再加入适量的小苏打和淀粉。沿着一个方向搅拌一分钟，通过离心力的作用让草莓表面的杂质自动脱离，然后放置一旁让草莓浸泡五分钟。
第三步：把草莓捞出来放在篮子里，用流水冲洗一遍，然后再次把草莓放进碗里，倒入清水，加入适量的淀粉，然后浸泡两分钟。
第四步：时间到了之后把草莓捞出来，再用流水冲洗一遍就可以了。
【原理】
大家都知道淀粉有很强的吸附作用，所以可以把草莓表层的泥土和附在水中的虫卵吸附在水底，从而让草莓更干净。
小苏打和淘米水一样，都有碱性物质，能够让草莓表面上的虫卵自然脱落，所以可以把草莓洗得更干净，更健康。
【温馨小贴士】
1、清洗草莓的水一定是冷水，如果用热水或者温水洗的话，很容易把草莓的外皮给烫软，影响草莓的口感。
2、买草莓的时候要买颜色均匀的草莓，如果是一半白一半红的草莓是因为日照不均匀导致的，这样的草莓甜度不高，口感也不好。
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