挑石榴怎么挑为好 如何正确挑选石榴
很多朋友不会挑石榴，认为石榴越红越漂亮就越好，导致买回来的石榴空有其表，但是完全不甜且水分也少。那么我们应该注意那几点才能正确挑选石榴呢?今天就来给大家分享几个挑选石榴的误区，保证您以后一挑一个准，个个甜美多汁。
误区一：挑红色的石榴
相信很多朋友在挑选水果的时候，一定是喜欢这种红色的。我们一直的固定思维都是只有红色的水果才是成熟的。所以买石榴也是以“红”标准。这就是我们最常犯的第1个误区了，石榴与我们平时的挑选标准恰恰相反，越红的石榴我们越要避开。反之，要挑选这种整体偏黄色或是透着橙色的石榴，这样的石榴才是最甜的。俗话说“阴面的石榴，阳面的桃”，暴晒过的石榴会变红，因此它的水分会变少，反而没有被太阳晒的黄色石榴水分保留更好。
误区二：挑圆润的石榴
是不是很多人都喜欢挑选看起来像，圆圆的外观看起来非常喜人的石榴?其实越圆润的石榴，口感更差，因为看起来比较圆润是因为它的成熟度不够的。因为长得匀称的石榴，它的果皮会比较厚且果粒水分不足，吃起来的口感发涩。正确的挑选应是：比较方正，看起来有棱有角的，摸起来的手感是不平整的。这样的石榴皮薄果粒饱满，是完全成熟了的石榴。
误区三：不看石榴花苞
想必大家买石榴，压根不会注意到石榴的花苞处。其实花苞也是我们挑选好石榴的衡量标准之一。市面上常见的就算两种花苞，一种是“含苞待放”的，另一种则是“热情盛开”的，那么我们应该挑选那种花苞的石榴呢?花开才的成熟的，未开花的石榴自然成熟度还不够就被人工采摘了，所以相对开花的石榴而言，口感自然会逊色一些。
误区四：分不清石榴重量
如果有两个大小相同，且符合卷毛如上所述的几点标准的石榴，大家又会如何挑选呢?答案自然的越重得越好啦!这时我们可以将石榴放在手上掂一掂，选择相对重的，且抛起来有砸手感，这样是石榴更加新鲜，水分自然也更加充足。最后我们还可以用手进行按一下它的外皮，如果按压下去感觉硬硬的，这种石榴就是最好的。反之，按下去是松松软软的且没有弹性的话，说明它的皮厚果肉少成熟度也不够的，像这样的石榴就不建议大家去购买了。
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