巧剥石榴的方法 石榴怎么剥皮小妙招
剥石榴是一件极其麻烦的事情,用刀切会切到果肉,直接用手剥又会将石榴粒剥坏,最后是石榴没吃着反倒留了一手汁。所以大家都认为石榴好吃是好吃,就是太“难”吃了。今天就分享剥石榴的好方法,不用手剥,一个勺子轻轻一敲,果粒自动脱落,个个完整无损,还不流汁!
1、首先我们把石榴的“红花摘掉”,在头部用刀给它划一个圆形的口子,划好后就用手轻轻的把将“盖子”掰下来,小心不要用力过猛伤到里面的果肉了。打开“盖子”后,我们就会发现石榴里面的颗粒是由一层薄薄的筋膜包裹而成的,分成好几个部分。
2、然后我们就按他的筋膜纹路往下切,这里需要注意的是最重要的是不要将它的底部切断,保持一定的距离。全部划好后,我们从中间掰开石榴就会成像一朵花一样,每一瓣“花瓣”上都是紧紧抱在一起的石榴粒。
3、接着用手给它们掰开,这时就会有一些石榴籽就开始自动松散出来了。然后我们只需将石榴翻转过来,再找一个勺子,用轻轻的拍打石榴皮,这样我们的石榴粒很快就被敲落。
4、最后我们的石榴不到一分钟就剥好了,就将一整个石榴与石榴粒完美脱离,颗粒完整,而且还不浪费,简单又快速。可以直接用勺子大口大口地吃,实现“石榴自由”,简直太过瘾了!