沙糖桔功效与食用禁忌须知
对于喜欢吃桔子的朋友们来说,沙糖桔算是一种人见人爱的桔子品种。它较之一般的桔子而言,糖分含量更高。从名字中就可以看出来,像吃了砂糖一样,可见这种桔子的味道和口感时非常好的。而且沙糖桔的个头比较小,吃一两个不会给身体造成负担,沙糖桔中含有丰富的维生素,还能提供人体所需的营养,有利于身体健康。
沙糖桔属于柑橘属,是一种适应性和生存能力比较强的水果。沙糖桔植株能在多种土壤环境中生存,正是因为它的这一特征,所以在我国的很多地方都有种植。其中比较著名的是云浮、桂林、广宁等地产的沙糖桔,被誉为当地的特产收到了全国各地人民的喜爱。
沙糖桔植株产果数量较多,且种植三年后就可以连年收成,果实相比于其他热带水果来说,比较易于贮藏。最重要的是沙糖桔口感非常好,酸甜可口,气味清香。所以也有很多地方称沙糖桔为“蜜桔”。
沙糖桔果实非常小巧可爱,外形为圆形或着扁圆形,橘黄色或着橘红色的外皮,根据品种的不同外皮的厚度也有一定的差异。
剥开果皮以后露出内部的桔子果肉,颜色是橙黄色的,色泽饱满。沙糖桔果肉的外皮很薄,能看到里面包含的果肉和汁水,在视觉上就给人一种刺激,让人忍不住流口水。根据科学测量可得知,每100毫升沙糖桔果汁中含有糖类物质10.55克,主要是果糖,其次是蔗糖和葡萄糖三类。除此之外,沙糖桔中还有丰富的维生素c、少量蛋白质、纤维素、脂肪、各类酸性物质以及胡萝卜素、钙、钠、镁等人体所需要的微量元素。
沙糖桔的营养物质含量是十分丰富的。所有的组合在一起形成了沙糖桔果肉脆嫩、酸甜多汁、甘甜清爽的特点。沙糖桔香气宜人,沁人心脾,桔子皮还能泡水喝或着作药用,所以收到的人们的喜爱也是理所当然的。
从中医角度来看,沙糖桔味甘甜,性温,能够润肺化痰,补血理气同时兼具健脾促消化的作用。而且沙糖桔酸甜可口,具有开胃的作用,对食欲不振、不思饮食有一定的效果。而沙糖桔的果皮,俗称陈皮,味辛苦,性温,具有调理脾胃肺经的功效,用陈皮泡水饮用,可以除燥湿,降火化痰。经过多年的临床实验和研究证明,陈皮具有药用效果,使许多中药汤剂中很重要的一种。能够治疗呕吐反胃、肺气不顺等问题。除此之外,沙糖桔还有一定的食疗功效,下面就带大家详细了解一下沙糖桔的营养价值和功效。