燕麦的健康理念，在近几年当中深受人们的关注，不仅是平时主食涉及燕麦，还有燕麦奶。作为健康食品之一，它要比其他食物营养价值更高，特别是在蛋白质、膳食纤维上，都有绝对的优势。
包括遗传、不良的生活习惯、暴饮暴食等等
加上现代人因为多种因素，，慢性病横行，用燕麦代替部分的精白米面，不仅可以保证较好的口感，方便烹饪，还能做成粥类，营养价值会提升很多。
对于经常吃燕麦的人，身体还会发生好的转变。
吃燕麦有助于控制体重：
对于想要减肥的人群，不得不说燕麦是非常好的瘦身食材，仅仅在膳食纤维上面，以每百克的燕麦来看，能够高达5.3g膳食纤维，并不比新鲜蔬菜水果要差。
如果是两餐之间的加餐，燕麦也完全符合条件，进而帮助大家减少正餐的食用量。
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紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种，即紫粳米，紫糯米两种，食味香甜，甜而不腻。因其含有
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黑米属于糯米类品种，是一个药食两用的大米，在古代被列为贡米，现如今又有“世界米中之王”和“黑珍珠”的美誉。可想而知它的营养和药用价值有多么的高呀。黑米最早是在陕西洋县发现有种植的，用黑米熬煮的粥清香适口，营养滋补，也被民间称之为“长寿米”。
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